L’azienda gestisce una superficie vitata di circa 36 ettari. Il vigneto è composto da Merlot 90% e Cabernet-Sauvignon 10%. Le viti generalmente beneficiano di un clima oceanico. Il terreno e il seminterrato della tenuta dello Château du Bois Chantant sono composti in proporzioni variabili di argilla-sabbia, argilla limosa e argilla ghiaiosa. L’azienda pratica una viticoltura sostenibile. Per vinificare le uve si applica il metodo di vinificazione tradizionale (Bordelaise). Per la vinificazione vengono utilizzati tini di acciaio inox termoregolati.

Chateau du Boise Chantant