Château Du Maillon è di proprietà della stessa Famiglia dal 1870, oggi siamo alla 5 generazione. Dal 1982 Poliane Albert-Jean e suo fratello Bertrand Poilane oggi possiedono 75 ettari di vigna, 30 nel comune di Loroux-Bottereau et 45 ettari nel comune di Vallet, il loro scopo è continuare il lavoro di qualità e dedizione cominiciato e perseverato negli anni dai loro avi. Lo Château Du Maillon è stato uno dei primi quartieri generali dei repubblicani durante la guerra di Vendèe. Questo Muscadet Sevre et Maine sur Lie è di un colore giallo con riflessi leggermente dorati. Espressivo, con note floreali, mentolate, in evoluzione su sapori di frutta. Vi sorprenderà con un attacco fresco ma una complessità aromatica tipica del Melon de Bourgogne e una buona persistenza.
