Château Peychaud si trova nel cuore della denominazione Côtes de Bourg. L’azienda è coltivata in un unico appezzamento su pendii argilloso-calcarei e silico-argillosi. Al centro della proprietà si distingue un’elegante piccola casa padronale secolare che sorge sul sito di un’antica residenza nobiliare un tempo appartenuta alla famiglia Peychaud.
Il terroir del castello, composto essenzialmente da argilla, calcare e ghiaia, è ideale per la coltivazione della vite. Grazie al suo vitigno dominante nel Merlot, Château Peychaud produce un vino che esprime i suoi frutti grazie all’affinamento in barrique.
